Vorspeisen
Ziegenkäse
Karotte & Rucola
Butterfisch
geräuchert, Avocado & Pumpernickel
Roastbeef
Kürbiskern & Vogerlsalat
Entenleber
Parfait
Apfel-Gin & Baumkuchen
Gerne
auch als Variation auf Platten auf die Tische eingestellt
Suppen & Zwischengerichte
Duell
Kürbis:
getrüffelter Sellerie
Consommé
Sherry PX, Rotweinzwiebel
Erdäpfeltascherl
Frischkäse, Nussbutter
Steingarnele
Birne-Chilli & Mandel Risotto
Hauptgerichte
Meeräsche
Gurken-Safran-Fond – Pastinake & Mangold
Eismeersaibling
Muskatkürbis & Petersilien Gnocci
Hochland
Rind
Nusskruste, Topinambur & Artischockengemüse
Rosa
Kalb
Estragon – Rote Rübe - Selleriecreme
Hirschrücken
Cassis, Kräutersaitlinge & Kichererbsen
Dessert
oder Käse
Schokoladen Gateau
lauwarm,
Hagebutte & Ingwer
Lebkuchen
Creme Brulèe
Mandarine & Zimt
Eis
& Sorbet
mit Früchten
Tomme
de Savoy
Mostarda & Nüsse
Gerne
auch eine weihnachtliche Dessertvariation unseres
Küchenchefs
Menüpreise
in
Euro pro Person je nach Wahl der Speisen
4-Gänge 43,50 bis 51,00
3 Gänge mit Suppe 35,00 bis 39,00
3 Gänge mit Vorspeise 39,00 bis 46,00
Gedeck
3,20
Gerne kümmern wir uns um den
Druck Ihrer persönlichen Menükarten
mit
dem Logo Ihrer Wahl, bereits im Preis
inbegriffen!!)
Aperitifempfehlung:
Mangopunsch,
Himbeerpunsch Euro 4,50, Mandarinensekt Euro 5,50, Prosecco
4,50
Weinempfehlungen (Euro/Flasche 0,75l):
Grüner
Veltliner, Weingut Sommer, Donnerskirchen, Burgenland 22,50
Grüner Veltliner "L+T", Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 25,00
Riesling "Urgestein“, Weingut Hiedler, Langenlois, Kamptal 25,50
Riesling, Federspiel „Terrassen“, Domäne Wachau 25,50
Sauvignon blanc „Lissen“, Weingut Zillinger,, Velm/Götzendorf, Weinviertel 25,00
Chardonny „Sätzen“, Weingut Fritz, Zaussenberg, Wagram 25,00
Blauer Zweigelt, Weingut Salzl, Illmitz, seewinkel 22,50
Blauer Zweigelt, Weingut Heinrich, Gols, Neusiedlersee 27,00
Blaufränkisch DAC, „Eisenberg“, Weingut Schützenhof, Deutsch-Schützen, Südburgenland 25,00
Blaufränksich, Weingut Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland 26,00
Heideboden ROT, Weingut Preisinger, Gols Neusiedlersee 32,00
mehr Auswahl unter
http://kristians.monastiri.at/weine.html
Änderungen
vorbehalten!!


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