| kristian´s | ||
| einfach gut | ||
| menü | ||
| Flotter Dreier von der Forelle | ||
| Tartar / Gebeizt / Geräuchert | ||
| *** | ||
| Spargelcremesuppe | ||
| mit Pumpernickel | ||
| *** | ||
| See-Saibling | ||
| mit grün-weißem Spargelgemüse | ||
| & Kressetagliolini | ||
| *** | ||
| Rosa Kalbs-Entrecôte | ||
| mit jungem Kohlrabi, Wiesenchampignons | ||
| & Bärlauchgnocchi | ||
| *** | ||
| Selektion edler Käse | ||
| mit Mostarda & Nüssen | ||
| *** | ||
| Rhabarber, | ||
| Vanille & weiße Schokolade | ||
| 4-Gang (Fisch od. Fleisch; Dessert od. Käse) | 46,00 | |
| 5-Gang (Dessert oder Käse) | 61,00 | |
| 6-Gang | 68,00 | |
| monastiri´s | ||
| einfach anders | ||
| menü | ||
| Mangalica – Brotzeit | ||
| mit Spargel | ||
| & Radieserl | ||
| *** | ||
| Thunfisch mit Gurke | ||
| Rettich-Sprossen | ||
| & Gin-Shot | ||
| *** | ||
| Wolfsbarsch mit Barigoul-Artischocken | ||
| Frühlings-Lauch, knusprigem Kartoffel | ||
| & Verjus-Schaum | ||
| *** | ||
| Lammrücken | ||
| Frühlings-Morchel, kandierten Karotten, Ingwer | ||
| Wurzelravioli & Minz-Joghurt | ||
| *** | ||
| Schreibers Bio-Ziege | ||
| mit Ananas-Salpicon | ||
| *** | ||
| Daquoise mit Nougat, Erdbeer | ||
| & Spargelmousse | ||
| 4-Gang (Fisch od. Fleisch; Dessert od. Käse) | 54,00 | |
| 5-Gang (Dessert oder Käse) | 72,00 | |
| 6-Gang | 79,00 | |
| In kulinarischer Verbundenheit | ||
| Ihr Monastiri-Team | ||
| vorweg | ||
| Gemischte Blattsalate | ||
| Rosmarin Dressing | 7,50 | |
| Rucolasalat | ||
| eingelegte Kirschparadeiser & Pecorino | 8,90 | |
| Frühlingshafter Avocado – Crevetten Salat | ||
| mit gelbem Löwenzahn | 12,90 | |
| Flotter Dreier von der Forelle | ||
| Tartar / Gebeizt / Geräuchert | 14,50 | |
| Mangalica – Brotzeit | ||
| mit Spargel & Radieserl | 14,50 | |
| Thunfisch mit Gurke | ||
| Rettichsprossen & Gin-Shot | 15,90 | |
| Spargelcremesuppe mit Pumpernickel | 6,50 | |
| Kräftige Consommé vom Rind | ||
| mit Grießnockerl | 5,90 | |
| Bärlauch Strozzapretti | ||
| mit getrockneten Kirschparadeisern & Scamorza | 12,50 | |
| Cremiges Risotto mit Marchfelder Spargel, Kresse & Parmesan | 13,50 | |
| & Steingarnelen | 16,90 | |
| Marchfelder Solo-Spargel mit Heurige & Sauce Hollandaise | 14,50 | |
| dazu | ||
| Gerne bieten wir Ihnen auch Salate | ||
| zu Ihrer Hauptspeise wie folgt: | ||
| Gemischte Blattsalate, Rosmarin Dressing | 4,90 | |
| Erdäpfel-Vogerlsalat, steirische Kürbiskerne & Öl | 4,90 | |
| Rucolasalat – eingelegte Kirschtomaten & Pecorino | 4,90 | |
| haupt | ||
| Bärlauch Strozzapretti | ||
| mit getrockeneten Kirschparadeisern & Scamorza | 15,50 | |
| Cremiges Risotto mit Marchfelder Spargel, Kresse & Parmesan | 16,50 | |
| & Steingarnelen | 22,50 | |
| Marchfelder Solo-Spargel mit Heurige & Sauce Hollandaise | 22,50 | |
| See-Saibling mit grün-weißem Spargelgemüse | ||
| & Kresse - Tagliolini | 25,50 | |
| Wolfsbarsch mit Barigoul-Artischocken | ||
| Frühlings Lauch, knusprigem Kartoffel & Verjusschaum | 29,50 | |
| Freiland Backhendl | ||
| mit Joghurt & Rosmarin mariniert dazu Erdäpfel-Vogerlsalat, Kürbiskernöl | 16,50 | |
| Rosa Kalbs-Entrecôte | ||
| mit jungem Kohlrabi, Wiesenchampignons & Bärlauchgnocchi | 26,50 | |
| Lammrücken mit Frühlingsmorchel | ||
| kandierten Karotten, Ingwer, Wurzelravioli & Minz-Joghurt | 29,50 | |
| Rindssaft-Gulasch mit Butter-Roggen-Nockerl | 16,50 | |
| danach | ||
| Eis & Sorbet | ||
| taste the difference | 8,90 | |
| Rhabarber, Vanille & weiße Schokolade | 8,90 | |
| Daquoise mit Nougat, Erdbeer | ||
| & Spagelmousse | 8,90 | |
| Scheibers Bio-Ziege | ||
| mit Ananas-Salpicon | 11,90 | |
| Selektion edler Käse | kl. 11,90 | |
| mit Mostarda & Nüssen | gr. 14,90 |
alle Preise in Euro inkl. aller Abgaben - Gedeck 2,80€
